
Loop-nangoku
実家のうなぎの食べ方~煮込みうなぎ~
皆様こんにちは、ちひろです(*´ω`*)
昨日は久しぶりにスタッフの歩さんと同じ日に出勤で
お会い出来て良かったです♪
歩さんの笑顔に朝から勝手にパワーをもらってました★★★
そして、ちかさんのブログにも書かれていましたが、
LOOP本店のお客様がご来店していただき、
私もご挨拶出来たことが本当に嬉しかったです!!
品があり、とても綺麗で眩しい( ☆ω☆ )
素敵な女性です(私もなりたい)
いつもご来店ありがとうございます!!
先日父より地元で有名な鰻が送られて来ました。
普段高くて自分では買わないので本当に助かります(><)
皆様は、鰻と言えば『蒲焼き』をイメージしますよね??
私の実家では『煮込みうなぎ』にして食べます。
鰻をお酒でで2~3分煮込む
↓
冷水で軽く洗う
↓
タレを入れて2~3分煮込んで完成!!
このタレが美味しくて
タレだけでご飯が進みます( ´ ▽ ` )
海老仙(えびせん)というお店で
通販でも購入できます♪
蒲焼きでも販売していますが、
白焼きとタレセットで購入すると
煮込みうなぎや白焼きなど
色々食べられるのでオススメです★
良ければ是非食べてみてください(o^^o)